島根の名所と名産

島根県の魅力と住みやすさを伝えます。

「島根の紹介」の記事一覧

赤てん

島根県・浜田の名産品で、魚のすり身に唐辛子や食紅を入れさらに赤い衣をつけて揚げた練り製品のことです。 その名前のとおり、赤いてんぷら(さつま揚げ)です。 魚カツに分類されます。 島根県下のスーパーマーケットでは、大概販売 […]

島根お土産 お菓子編

多数の見どころスポットが存在する島根県。 そんな島根の観光を楽しんだ後に外せないものといえば、お土産です! 今回は、「お菓子」編です。 和菓子の銘菓として有名な島根の風土が詰まった歴史ある和菓子から、見た目も楽しいキャラ […]

本屋

インターネットで書籍を買購入できる時代ですけど、新しい本や流行の本と出会いうには実際に本屋・書店に足を運ぶのが一番です♪近頃の本屋さんは、カフェが併設されていたり、買い物の途中にリラックスできる所も増えてきました。仕事帰 […]

玉造温泉

玉造温泉(たまつくりおんせん)は、島根県松江市玉湯町玉造(旧出雲国)にあります。 松江市街地から車でおよそ約15分の場所に広がる温泉街。 出雲縁結び空港からは、「松江一畑交通 出雲空港ー松江線 松江しんじ湖温泉 行」から […]

出雲そば

日本三大瀑布・日本三大温泉・日本三大祭りなど・・・全国には有名な史跡や名所、事象などと並び、そばにも日本三大があります。 「信州の戸隠そば」、「盛岡のわんこそば」と「出雲そば」です。 「出雲そば」は。出雲地方を代表する食 […]

CAFÉ ROSSO(カフェ ロッソ)

島根県の安来市にあるJR安来駅から車を走らせること約10分・・・国道9号線沿いに赤い目立つ看板が目印のコーヒー店「CAFE ROSSO」(カフェ・ロッソ)があります。 コチラは日本を代表するバリスタ「門脇洋之」さんが、コ […]

松江フォーゲルパーク

島根半島の緑豊かな丘陵地にある、90種以上の世界中の鳥たちとふれあえる世界でも珍しい花と鳥のテーマパークです。 32ヘクタールの面積を有していて、花と鳥を中心としたテーマパークとしては世界有数の規模。 園内ではフクロウ、 […]

蒲鉾(かまぼこ・野焼き)

「野焼き」の名は昔、煙と熱気を避けて外で焼いたことに由来し、江戸時代の松江城主松平不味公によって命名されたと伝えられています。 野焼き蒲鉾の中でも代表的なものは「あご野焼」です。 「あご」とは飛魚のこと。 「あごが落ちる […]

しじみ

島根には、日本海の海の幸を生かした郷土料理や、地元の素材を使ったご当地グルメがたくさんあります。 島根県東部の斐伊川(ひいかわ)最下流に位置する宍道湖(しんじこ)は海水と淡水が混ざり合う全国で7番目に大きな汽水湖で、国内 […]

しまね和牛

「しまね和牛」とは、島根県で育った去勢・未経産の黒毛和種の総称です。 県内で肥育されていて、出荷される和牛肉については、「しまね和牛」として販売されるもののほか、各地域や生産者のこだわりに応じてそれぞれ個別の銘柄牛として […]